SajianSedap.com - Resep Risoles Tuna Sayuran yang enak dan sederhana ini cukup mudah dibuat.
Kalau belum ada ide untuk membuat camilan di akhir pekan, mungkin Resep Risoles Tuna Sayuran ini bisa jadi pilihannya.
Itu yang membuat Resep Risoles Tuna Sayuran ini bisa habis dalam sekejap.
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Risoles Mayo Ala Pedagang, Enggak Akan Gagal Kalau Sudah Tahu Tips Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan Isi:100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus100 gram kapri, iris halus, seduh1 kaleng kecil tuna in water, tiriskan3 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh tepung terigu1 batang daun bawang, iris halus100 ml air1 sendok makan margarin untuk menumis1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:3 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:150 gram tepung panir halus
Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam1 butir telur250 ml susu cair1 sendok makan margarin, lelehkan
Cara Membuat Risoles Tuna Sayuran:
1. Kulit, Campur tepung terigu dan garam. Sisihkan. Campuran telur, susu cair, dan margarin sambil diaduk rata. Masukkan campuran telur ke dalam tepung sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Buat dadar tipis di dalam wajan dadar diameter 16 cm. Angkat dan sisihkan.
2. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tuna. Aduk rata.
3. Masukkan wortel, kapri, kaldu ayam bubuk, garam, merica, pala, dan gula. Aduk rata.Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang air. Masukkan daun bawang. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
4. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan, gulung. Celup telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Bayam Ragout Enak, Camilan yang Kenikmatannya Terasa Dalam Tiap Gigitan
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen Enak, Camilan Penutup Akhir Pekan yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Risoles Jagung Mayo Enak Memang Paling Pas Untuk Camilan Saat Bersantai Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Rebung Enak, Camilan Tradisional Lezat yang Sayang Dilewatkan
Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Gorengan, Begini Trik Menggoreng Risoles Bihun agar Tidak Menyerap Minyak