SajianSedap.com - Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat bikin kita bisa membuat hidangan seenak buatan resto.
Perpaduan rasa yang istimewa dari Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat membuat kita jadi pengen makan terus.
Jadi bakal gagal diet deh, kalau Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat yang enak ini sebagai menu utama makan siangnya.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Jambal Enak, Menu Sederhana Untuk Bangkitkan Nafsu Makan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram daging has luar, diiris tipis melebar3 siung bawang putih, dihaluskan1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk75 gram tepung terigu25 gram maizena1 butir telur100 ml air500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, diiris miring1/2 buah wortel, diiris miring100 gram nanas, dipotong kipas1/2 buah timun dibelah 2 memanjang, dibuang biji dipotong miring125 gram saus tomat3/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir300 ml air1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 1 sendok makan air untuk pengental1/8 sendok teh cuka1 batang daun bawang, diiris miring2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Daging Goreng Masak Saus Tomat:
1. Lumuri daging bersama bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, telur, dan air. Aduk rata.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan wortel. Aduk sampai layu.
5. Tambahkan nanas, timun dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan garam, merica, gula, dan air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup.
6. Masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan daging. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Kedelai Saus Tiram Enak, Pilihan Menu Pelengkap Makan Siang Praktis Hari Ini
Baca Juga: Resep Terik Daging Enak, Hidangan Lezat Olahan Dari Daging Sengkel
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo Enak Ini Memang Paling Mantap Untuk Menu Utama Makan Siang
Baca Juga: Resep Sambal Pencit Enak, Olahan Dari Buah Mangga yang Begitu Menggoda
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Teri Enak, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Tekstur yang Renyah