Cara Membuat Hati Ampela Tumis Kemangi:
1. Rebus hati ampela dalam 700 ml air, 2 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat dan potong-potong.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan kunyit sampai harum. Tambahkan tomat dan cabai. Aduk rata.
3. Masukkan hati ampela, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masaksambil diaduk sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tumis Ampela Melinjo Enak Ini Mampu Bikin Nasi Sebakul Habis!
Baca Juga: Resep Tumis Daun Labu Jagung Ampela Enak, Menu Sederhana yang Beraroma Sangat Nikmat
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Bumbu Semur Enak, Menu Serba Kukus Dengan Rasa yang Lezat
Baca Juga: Resep Sayur Lombok Ati Ampela Enak, Menu Sederhana Untuk Makan Siang Di Rumah
Baca Juga: Resep Serundeng Hati Ampela Enak, Olahan Jeroan Super Nikmat yang Bikin Kita Dapat Banyak Pujian