SajianSedap.com - Resep Udang Selimut Tahu yang sedap ini pasti bikin momen makan siang kali ini jadi lebih berkesan.
Dalam Resep Udang Selimut Tahu ini, udang digoreng dengan balutan bahan yang istimewa, sehingga rasanya pun enak banget.
Penasaran dengan rasa dari Resep Udang Selimut Tahu? Segara hadirkan hidangan lezat ini di meja makan.
Baca Juga: Resep Udang Pedas Bumbu Terasi Enak, Aromanya Saja Sudah Menggoda Kita Untuk Disantap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 350 gram udang jerbung, kupas sisakan ekor, kerat punggung dan uratnya.
- 300 gram tahu cina, haluskan.
- 100 gram ayam giling.
- 6 siung bawang putih, goreng sebentar, haluskan.
- 2 butir telur.
- 4 sendok makan tepung terigu.
- 1/2 sendok makan garam.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok teh gula pasir.
- 2 batang daun bawang, iris halus.
- 75 gram tepung sagu untuk melapisi.
- 300 ml minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Udang Selimut Tahu:
- Campur tahu, ayam giling, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan
- Luruskan udang. Balut dengan campuran tahu sampai sebatas ekornya.
- Gulingkan di atas tepung sagu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli Enak yang Mirip Buatan Resto Ini Pas Untuk Menu Sarapan Akhir Pekan