Bahan Siraman:1 butir telur asin, dipisahkan putih dan kuningnya, dipotong-potong kuning telurnya1 buah wortel, dikupas, dipotong kotak kecil2 siung bawang putih, dicincang halus1 batang daun bawang, diiris halus300 ml air1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air, untuk mengentalkan
Cara Membuat Bola-Bola Udang Siram:
1. Bola-bola, campur semua bahan. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Siraman, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin dan wortel. Aduk hingga setengah layu.
3. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan meletup-letup. Tuang putih telur asin. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Siramkan di atas bola-bola udang.
Baca Juga: Resep Pepare Kacang Enak, Kue Ala Rumahan Dengan Isian yang Gurih Saat Dimakan
Baca Juga: Resep Cinnamon Bread Enak, Kreasi Roti Dengan Aroma yang Nyaman Dihidung
Baca Juga: Resep Serabi Mini Enak, Kue Tradisional Legit yang Bikin Sarapan Jadi Lebih Berkesan
Baca Juga: Resep Hotang Enak, Camilan Akhir Pekan Dengan Tampilan yang Menggoda Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Enak, Camilan Nikmat Dengan Rasa yang Sulit Dilupakan