SajianSedap.com - Resep Risoles Telur Ragout Sayur, camilan ringan dengan rasa yang kelewat nikmat.
Saking enaknya, Resep Risoles Telur Ragout Sayur bisa habis dalam sekejap setelah disajikan di meja makan.
Jadi pastikan masukkan Resep Risoles Telur Ragout Sayur ini ke dalam ide menu camilan siang hari ya.
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Krim Enak Ini Bisa Langsung Habis Dalam Sekejap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:150 ml susu cair50 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam1 butir telur1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, dicincang halus100 gram udang kupas dicincang halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang100 gram buncis dipotong-potong kecil, direbus sebentar1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus150 gram jagung pipil1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk1/2 sendok makan seledri, dicincang halus200 ml air2 sendok makan margarin untuk menumis3 butir telur
Bahan Pelapis:150 gram tepung roti kasar putih2 butir telur dikocok lepas500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Risoles Telur Ragiut Sayur:
1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk rata.
2. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan buncis, wortel, jagung, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi dan potongan telur. Bentuk seperti amplop.
6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke atas panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Enak, Camilan Nikmat Dengan Rasa yang Sulit Dilupakan
Baca Juga: Resep Risoles Sayuran Enak, Keluarga Pasti Tak Bosan Kalau Ini Menu Camilannya
Baca Juga: Resep Risoles Tuna Sayuran Enak, Camilan Sehat Ini Bisa Habis Dalam Hitungan Menit!
Baca Juga: Resep Risoles Bayam Ragout Enak, Camilan yang Kenikmatannya Terasa Dalam Tiap Gigitan
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen Enak, Camilan Penutup Akhir Pekan yang Mudah Dibuat