Bahan Saus Brokoli:1 sendok makan mentega1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 siung bawang putih, cincang200 gram jamur champignon, iris tipis250 ml susu cair2 sendok teh tepung terigu100 gram brokoli, potong per kuntum, seduh1 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica hitam1/4 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Mashed Potato Siram Brokoli:
1. Masak kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan susu cair sambil diaduk sampai mengental. Masukkan cooking cream. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan kalis.
2. Saus brokoli: panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih, sampai harum. Masukkan jamur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Tambahkan brokoli. Aduk rata. Masukkan garam, merica hitam, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Sajikan mashed potato dengan sausnya.
Baca Juga: Resep Potato Fish Cake Enak, Hanya Dengan 5 Bahan Saja Menu Ini Sudah Bisa Kita Buat!
Baca Juga: Resep Garlic and Cheese Potato Chips Enak, Camilan Super Mudah yang Bisa Dibuat Semua Orang
Baca Juga: Resep Mini Potato Bread Enak, Menu Sarapan yang Lembut Dan Juga Gurih
Baca Juga: Resep Sausages Potato Ball Enak, Camilan yang Selalu Dicari Kalau Tak Disajikan
Baca Juga: Resep Baby Potato Teriyaki Enak, Menu Olahan Kentang yang Bisa Bikin Makan Lebih Lahap