SajianSedap.com - Resep Sate Bakso Bakar, camilan yang super nikmat yang pasti disuka seisi rumah.
Yang lebih spesial dari Resep Sate Bakso Bakar adalah, baksonya kita buat sendiri sehingga kita bisa atur rasanya agar lebih mantap.
Kalau ingin menghadirkan Resep Sate Bakso Bakar yang enak ini untuk camilan di rumah, jangan lupa sajikan dalam jumlah yang banyak ya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan:200 gram ikan tuna pasar, haluskan75 gram paha ayam, haluskan125 gram rebung, rebus, dipotong kecil-kecil1 buah putih telur1/2 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir25 ml air es25 gram tepung sagu10 buah tusuk sate
Bahan Olesan (Aduk Rata):1 siung bawang putih, haluskan3 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap manis1 sendok makan margarin, lelehkan
Cara Membuat Sate Bakso Bakar:
1. Bakso, campur ikan, ayam, rebung, putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bulatkan menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan terapung. Angkat.
4. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate. Lakukan menusuk sampai bahan habis.
5. Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Kuah Enak, Menu Makan Malam Sederhana Dengan Kuah yang Nikmat
Baca Juga: Resep Bakso Siram Sup Tom Yam Enak, Menu Berkuah yang Begitu Menggoda Untuk Disantap
Baca Juga: Cuma Modal Sendok Biasa, Begini Cara Membuat Bakso Jadi Bulat Sempurna untuk Pemula
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Jumbo Enak, Camilan yang Bikin Heboh Seisi Rumah