Cara Membuat Kue Apem Balik:
1. Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, dan ragi instan sambil menuang sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga gula larut.
2. Keplok-keplok adonan selama 15 menit sambil ditambahkan sisa santan.
3. Tambahkan telur. Aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan wajan apem di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan setengah matang. Balik adonan. Panggang hingga kedua sisinya matang.
Baca Juga: Resep Bandros Kacang Gula Palem Enak, Camilan Tradisional yang Bisa Kita Hadirkan Bareng Si Kecil
Baca Juga: Resep Talam Potong Ebi Enak, Camilan Lembut Dengan Taburan Toping yang Lezat
Baca Juga: Resep Apem Gula Merah Panggang Enak, Camilan Empuk yang Nyaman Di Lidah
Baca Juga: Resep Jagung Keju Susu Kacang Enak, Camilan Manis Dan Gurih yang Sukses Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Ekado Tahu Enak, Menu Pelengkap Dari Tahu Dengan Kemasan Istimewa