Bumbu Halus:1 cm kunyit, bakar2 butir kemiri, sangrai1/2 sendok teh ketumbar, sangrai5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Cara Membuat Soun Bumbu Kuning:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
2. Masukkan bakso, aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Cah Oyong Soun Enak, Menu Sayuran Sehat yang Sangat Praktis
Baca Juga: Resep Gimbal Rebon Soun Enak, Menu Pelengkap yang Berbeda Dengan yang Lainnya
Baca Juga: Resep Sop Sayur Soun Enak, Hidangan Ringan Untuk Disantap Saat Malam Hari
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Soun Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Sulit Berhenti Nambah