SajianSedap.com - Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor disajikan dengan cara digoreng terlebih dahulu.
Dengan begitu, Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini membuat momen makan siang kita jadi terasa lebih berkesan.
Yakin, mau melewatkan Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor yang unik ini untuk menu pelengkap makan siang kali ini?
Baca Juga: Resep Orak Arik Sayur Kari Enak, Menu Super Praktis yang Wajib Hadir Saat Makan Siang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 buah terong ungu, dipotong serong1 buah wortel, dipotong serong1/2 buah bombay, dipotong-potong bulat500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam (aduk rata):4 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh ketumbar300 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata:)100 gram tepung terigu50 gram tepung beras1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Kremesan (aduk rata):125 gram tepung beras25 gram tepung sagu1 sendok teh garam1 bungkus bumbu opor instan1 kuning telur250 ml air
Cara Membuat Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor:
1. Rendam terong, wortel, dan bawang bombay di dalam bahan perendam 10 menit. Gulingkan di atas bahan pelapis hingga rata.
2. Panaskan minyak. Goreng terong, wortel, dan bawang bombay hingga matang dan kecoklatan. Sisihkan.
3. Kremesan, campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Tambahkan bumbu opor, kuning telur, dan air. Aduk rata.
4. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
5. Sajikan sayuran goreng bersama taburan kremesan.
Baca Juga: Resep Brokoli Cabai Kering Enak, Menu Praktis Dengan Isian yang Lumayan Lengkap!
Baca Juga: Resep Kering Bihun Campur Enak, Pelengkap Serbaguna yang Sudah Terkenal Kelezatannya
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Enak, Menu Pelengkap yang Hemat Bahan
Baca Juga: Resep Cah Oyong Soun Enak, Menu Sayuran Sehat yang Sangat Praktis