Bahan Tumisan:2 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir5 buah bakso sapi, iris250 gram kol, iris kasar150 gram caisim, potong-potong2 sendok makan kecap manis11/2 sendok makan kecap ikan3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus300 ml kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Nasi Goreng Gila:
1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Siram tumisan di atas nasi.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Thai Enak, Menu Sarapan Praktis Dengan Cita Rasa yang Fantastis
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Puyuh Enak, Hidangan yang Bikin Si Kecil Lahap Sarapan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ala Thai Enak, Menu Sarapan Dengan Isian yang Nimat
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Marinara Enak, Menu Sarapan Dengan Aroma yang Nikmat Banget
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli Enak yang Mirip Buatan Resto Ini Pas Untuk Menu Sarapan Akhir Pekan