Bahan Saus:2 siung bawang putih1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 buah cabai merah besar potong miring200 gram ayam fillet, potong-potong5 butir bakso, potong-potong2 buah sosis sapi, potong-potong2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tomat3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir200 ml air1 sendok teh maizena larutkan bersama bersama 1 sendok teh air2 batang daun bawang, potong miring1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Bertoping:
1. Tumis telur sampai berbutir. Tambahkan bihun, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Aduk sampai meresap. Angkat, sisihkan.
2. Saus, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso dan sosis. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Tuang tumisan ayam di atas bihun.
Baca Juga: Resep Kering Bihun Campur Enak, Pelengkap Serbaguna yang Sudah Terkenal Kelezatannya
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Tumisan Enak, Rekomendasi Untuk Menu Spesial Nanti Malam
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Jamur Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Pasti Memuaskan
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Dadar Gulung Enak, Ide Untuk Menu Sarapan Seru Besok Pagi
Baca Juga: Resep Seblak Bihun Enak, Variasi Seblak Nikmat Untuk Kudapan Malam Hari Di Akhir Pekan