Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai5 buah cabai merah besar, buang bijinya10 buah cabai keriting merah10 butir bawang merah4 siung bawang putih
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ayam Printil:
1. Printil ayam, aduk rata ayam giling, bawang putih, garam dan merica bubuk. Bentuk bulat-bulat, agak besar dari kelereng.
2. Panaskan minyak. Tumis bola-bola sambil diputar-putar hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukkan kentang. Aduk rata.
4. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan printil ayam. Aduk rata. Tuang air asam. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Dan Oyong Enak, Sup Bening Praktis yang Pas Untuk Sahur
Baca Juga: Resep Tongkol Masak Gurih Enak, Menu Sahur Anti Repot yang Cukup Menarik Perhatian
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ikan Brokoli Enak, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Perut Kenyang Terus
Baca Juga: Resep Nugget Jagung Makaroni Enak, Menu Praktis Penyelamat Sahur Besok Pagi