Bumbu Halus:10 butir bawang merah4 siung bawang putih1/2 sendok teh merica1 sendok teh garam
Cara Membuat Daging Masak Kecap:
1. Rebus daging dan air sampai empuk. Saring kaldunya 1.000 ml. Potong-potong daging.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, jahe, dan daun kari hingga harum. Masukkan daging, hati, paru, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tuang kaldu. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Singkong Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Kita Boros Nasi
Baca Juga: Resep Sengkel Masak Nanas Enak, Menu Makan Siang Dengan Cita Rasa yang Tidak Biasa
Baca Juga: Resep Daging Masak Serai Enak, Sajian Nusantara Dengan Aroma yang Kelewat Nikmat
Baca Juga: Resep Lodeh Timbul Enak, Menu Berkuah Untuk Hidangan Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Ayam Penyet Sambal Serai Enak, Aromanya Saja Sudah Bikin Kita Laper Terus