SajianSedap.com - Resep Sate Telur Puyuh Sambal Kacang, menu olahan telur puyuh yang cukup unik dengan rasa yang sangat lezat.
Kalau belum ada ide untuk menghadirkan menu makan malam nanti, Resep Sate Telur Puyuh Sambal Kacang bisa jadi pilihannya.
Resep Sate Telur Puyuh Sambal Kacang yang sedap ini pasti tak bakal ditolak keluarga untuk disaijkan.
Baca Juga: Resep Sate Telur BBQ Enak, Menu Kilat Dan Super Nikmat Untuk Lengkapi Santap Malam Kita
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Tusuk
Bahan:24 butir telur puyuh, direbus2 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan500 ml air1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir8 buah tusuk sate
Bumbu Halus:2 cm kunyit, dibakar2 butir kemiri, disangrai6 siung bawang putih2 cm jahe2 cm lengkuas
Bahan Sambal Kacang:200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan5 buah cabai merah, digoreng4 buah bawang merah, digoreng2 siung bawang putih, digoreng1 sendok teh garam2 sendok makan gula merah1 sendok makan kecap manis500 ml air
Cara Membuat Sate Telur Puyuh Sambal Kacang:
1. Rebus telur puyuh, bumbu halus, daun salam, dan serai. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tusukkan telur puyuh di tusukkan sate. Sisihkan.
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih sampai halus. Masukkan kacang tanah. Ulek rata.
3. Rebus air dan campuran kacang sampai mendidih. Bubuhi garam, gula merah dan kecap manis. Aduk rata sampai kental.
4. Bakar sate di atas pan bergelombang. Sajikan bersama sambal kacang.
Baca Juga: Resep Sate Bakso Bakar Enak, Camilan yang Wajib Hadir Dalam Jumlah Banyak
Baca Juga: Resep Sate Sosis Putih Telur Enak, Aneka Sosis Bakar Dengan Aroma yang Juara
Baca Juga: Resep Sate Tempe Kari Pedas Enak Wajib Dipilih Untuk Pelengkap Hari Ini
Baca Juga: Resep Sate Daging Panggang Enak, Kreasi Sate Daging yang Lebih Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Sate Banjar Enak, Sate Unik Dengan Balutan Sambal yang Khas