Bahan Nasi:600 gram nasi putih matang2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika hijau, potong kubus kecil1 sendok makan kecap inggris2 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Telur:3 butir telur1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Omurice Tuna Teriyaki:
1. Tuna, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai semua bahan matang. Sisihkan.
3. Nasi, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum.
4. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
5. Telur, kocok bersama garam dan merica bubuk. Tuang ke dalam wajan antilengket. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai setengah matang.
6. Sajikan tumisan nasi bersama telur, tumisan tuna, dan taburan wijen sangrai.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin Enak, Menu Sarapan yang Bikin Malas Beranjak Dari Meja Makan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Beras Merah Enak, Menu Sahur yang Selalu Ditunggu Untuk Dihadirkan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Enak, Menu Sahur Spesial yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang, Ternyata ini yang Membuat Nasi Goreng Pinggir Jalan Bisa Harum Aromanya