Ternyata, tomat tak bisa disimpan sembarangan loh.
Karena tomat memiliki beberapa kandungan yang baik untuk tubuh, apalagi untuk diet.
Diketahui tomat kaya akan flavonoid dan phyto chemical lain yang memiliki sifat anti karsogenik dan menyehatkan lainnya.
Tomat juga mengandung beragam nutrisi bermanfaat dan antioksidan, termasuk asam alpha-lipoic, lycopene, kolin, asam folat, betakaroten dan lutein.
Jika Anda biasanya menyimpan tomat di kulkas, Anda sekarang mungkin akan memikirkannya beberapa kali saat tahu fakta ini.
Hindari Simpan Tomat di Kulkas
Rasa tomat adalah adalah hasil dari campuran gula, asam dan volatile.
Volatile bertanggung jawab untuk membuat rasa pada tomat.
Menyimpan tomat di bawah sekitar 50 atau 55 derajat fahrenheit menyebabkan senyawa ini hilang.