Selain penyakit jantung, tingkat kolesterol tinggi juga dapat meningkatkan risiko stroke dan buruknya sirkulasi darah.
Untuk mencegah risiko tersebut, tentunya kita harus mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh tetap seimbang.
Nah, seledri nyatanya ampuh mengatasi masalah-masalah di atas.
Seledri memiliki manfaat menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Dari seluruh bagian seledri, seperti daun, akar, dan biji bisa digunakan sebagai obat.
Dijelaskan dalam buku Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, karya Prof H. Hembing W, seledri mengandung minyak asiri, flavonoid, koumarin, furanokoumarin, isokuersetin, saponin, asparagin, apialkali, tirosin, glutamin, pentosan, dan manit.
Kandungan tersebut yang membuat seledri dianggap efektif menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Untuk merasakan manfaatnya, kita bisa membuat air rebusan seledri.
Berikut bahan dan caranya yang dikutip dari buku berjudul Sehat Alami dengan Herbal: 250 Tanaman Berkhasiat Obat, karya Gagas Ulung, Pusat Studi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.