2. Pastikan kita melipat risoles sampai rapat betul dan melumurinya sampai rata.
3. Gunakan wajan yang alasnya datar dan bagian pinggirnya tidak terlalu tinggi.
4. Hindari menggunakan wajan cekung karena akan membuat risoles bertumpuk dan bagian bawahnya lebih rawan bocor.
5. Jangan gunakan banyak minyak, yang penting bisa menutupi permukaan risoles saja.
6. Gunakan api besar dengan minyak yang sudah panas.
Jadi ketika dimasukan, risoles akan langsung menyokelat.
Baca Juga: Resep Risoles Sayuran Enak, Keluarga Pasti Tak Bosan Kalau Ini Menu Camilannya
7. Jangan biarkan risoles terlalu lama dalam wajan karena toh isinya sudah matang.
8. Penggorengan yang lama akan membuat isinya meletup-letup dan akhirnya jadi bocor.
9. Balik risoles segera saat salah satu bagiannya telah cokelat. Angkat saat telah matang sempurna.
Bagaimana? Tidak sulit kan membuat risoles tidak pecah saat digoreng.
Baca Juga: Resep Risoles Tuna Sayuran Enak, Camilan Sehat Ini Bisa Habis Dalam Hitungan Menit!