Bahan Santan:250 ml santan, dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kolak Pisang Karamel:
1. Gosongkan gula pasir. Tuangkan air panas. Aduk sampai larut.
2. Tuangkan air, gula pasir, dan garam. Didihkan.
3. Masukkan pisang dan air kapur sirih. Rebus di atas api kecil sampai airnya habis.
4. Ketika kuah hampir habis, aduk perlahan supaya pisang tidak gosong.
5. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
6. Sajikan pisang bersama santan.
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Goreng Tepung Enak, Camilan Wajib Saat Kumpul Bersama Keluarga
Baca Juga: Resep Cendol Hunkwe Pisang Enak, Pilihan Menu Buka Puasa Istimewa Hari Ini
Baca Juga: Resep Cendol Hunkwe Pisang Enak, Pilihan Menu Buka Puasa Istimewa Hari Ini
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Rambutan Enak, Jawaban Untuk Camilan Istimewa Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Singkong Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Kita Boros Nasi