SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Pedas, kreasi ayam goreng nikmat yang mudah dibuat.
Begitu makan malam dengan Resep Ayam Goreng Pedas ini, keluarga di rumah pasti tambah nasi terus.
Tertarik untuk mencoba membuat Resep Ayam Goreng Pedas yang sedao ini?
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Rebon Enak Bikin Kita Harus Siapkan Nasi Lebih Banyak
Waktu: 45 MenitSajian: 12 Potong
Bahan:1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk, sobek-sobek1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir400 ml air4 sendok makan minyak, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai1 sendok teh terasi, bakar8 butir bawang merah4 siung bawang putih2 buah cabai merah besar7 buah cabai rawit merah1 sendok teh ketumbar 1 cm jahe
Cara Membuat Ayam Goreng Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sambil diaduk hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang air. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Angkat.
4. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Daun Bawang Enak, Menu Rumahan yang Rugi Kalau Sampai Terlewatkan
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Goreng Enak, Camilan Praktis Untuk Menikmati Sore Hari
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Buttermilk Enak, Kreasi Ayam Goreng Super Gurih Dan Krispi Banget!