Resep Ayam Rica Enak, Inspirasi Menu Open House yang Nikmatnya Kebangetan

Bumbu Tumbuk Kasar:8 buah cabai merah keriting3 buah cabai merah besar4 buah cabai rawit merah8 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah tomat merah2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Rica:

1. Lumuri ayam bersama 1 1/2 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan selama 20 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga berkulit.

2. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai kuah mengental dan matang.

Baca Juga: Pantas Buatan Tetangga Lebih Enak, Ternyata Begini Cara Masak Sop Ayam Sederhana Tapi Kuahnya Bisa Sedap Banget!

Baca Juga: Resep Ayam Balut Kerupuk Udang Enak, Variasi Menu Olahan Udang yang Siap Bikin Lidah Bergoyang

Baca Juga: Resep Tumis Ayam Kacang Polong Enak Ini Tetap Mantap Meskipun Disantap Hanya Dengan Nasi Hangat

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi Enak, Menu Beraroma Super Nikmat yang Mustahil Ditolak Disantap

Baca Juga: Padahal Dipajang Seharian Tetap Kental, Ternyata ini yang Bikin Kuah Opor Ayam Di Warteg Tetap Enak Walau Sudah Dingin