Pastry blender merupakan alat yang digunakan untuk mencampurkan lemak padat seperti margarin atau mentega ke dalam tepung untuk membuat pastry.
Bentuknya adalah jajaran strip yang dilengkungkan setengah lingkaran dan diberi pegangan.
Baca Juga: Resep Cheese Stick Kentang Wijen Enak Dan Renyah Ini Bikin Tangan Dan Mulut Bekerja Terus!
Jangan takut adonan tidak mantap
Bentuk adonan yang tepat memang seperti ini dan tidak benar-benar kalis.
Saat menggiling, barulah kita menggumpalkan adonan sehingga bisa masuk ke dalam mesinnya.
Sesungguhnya, menggiling adonan bisa kita lakukan secara manual dengan bantuan rolling pin.
Adonan digiling hingga tipis kemudian dipotong satu per satu.
Akan tetapi, akan sulit mendapatkan adonan yang sangat tipis.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.