Resep Opor Ayam Gurih dan Sedap Banget untuk Teman Ketupat, Bikin Nambah Saking Enaknya
SajianSedap.com - Resep Opor Ayam gurih ini gampang banget dibuat.
Selain itu, resep opor ayam ini juga cocok jadi teman makan ketupat besok, lo.
Dijamin, semua orang pasti bisa bikin resep opor ayam kesukaan keluarga ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:50 gram kelapa parut kasar sangrai, haluskan1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian4 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 lembar daun salam2 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1.250 ml santan dari 1 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 siung bawang merah4 siung bawang putih5 butir kemiri goreng2 cm jahe1/4 sendok teh jinten1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Opor Ayam Gurih Kelapa:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
2. Tambahkan garam, gula pasir, dan kelapa sangrai. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan sedikit berkuah.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Bumbu Opor Enak, Aneka Olahan Mi Mudah Dan Praktis Untuk Sahur
Baca Juga: Resep Opor Kuning Ikan Mas Enak Ini Bikin Lidah Sulit Berkata-Kata