Resep Masak Sayur Godog untuk Teman Ketupat Lebaran Besok, Resepnya yang Ini Gurihnya Beda dan Bikin Ketagihan
SajianSedap.com - Yuk, contek resep sayur godog super mudah yang satu ini.
Dijamin, resep sayur godog ini pasti enak, bahkan untuk pemula sekalipun.
Jangan sampai melewatkan resep sayur godog ini untuk teman ketupat Lebaran besok.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Baca Juga: Resep Opor Ayam Gurih dan Sedap Banget untuk Teman Ketupat, Bikin Nambah Saking Enaknya
Bahan:5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm100 gram wortel, potong-potong3 lembar kol, potongpotong150 gram labu siam, potong-potong6 buah tahu kulit segitiga, potong 2 bagian1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan4 buah cabai hijau besar, iris serong5 1/2 sendok teh garam2 sendok makan gula merah1.250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai1/2 sendok teh terasi, bakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Sayur Godog Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.
2. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
3. Tuang santan, masak sampai mendidih. Tambahkan kacang panjang, wortel, kol, labu siam, dan tahu.
4. Masukkan garam dan gula merah. Masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Tempe Dan Kangkung Enak, Bikin Momen Santap Malam Jadi Lebih Hangat
Baca Juga: Resep Telur Bumbu Bali Enak, Menu Pilihan Untuk Mengolah Telur Jadi Hidangan Lezat