Bahan Cake Marmer:5 butir telur100 gram gula pasir1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)100 gram tepung terigu protein sedang15 gram maizena10 gram susu bubuk75 gram margarin dikocok lembut 10 menit dengan 1 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat Kue Lapis Marmer:
1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
2. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
4. Cake marmer, kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
5. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Ambil sedikit adonan, tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Tuang di tengah adonan putih. Aduk sekali. Tuang ke dalam loyang sambil digoyang-goyang.Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
7. Ambil selembar cake cokelat yang sudah dibuang kulit. Oles lagi dengan selai stroberi dan terakhir tutup lagi dengan cake marmer. Padatkan.
Baca Juga: Mumpung Masih Libur, Bikin Keasi Cake Bertabur Kue Kering Sisa Lebaran di Rumah, Yuk!
Baca Juga: Resep Caramel Cup Cake Enak, Kudapan Manis Dengan Tampilan yang Indah
Baca Juga: Resep Cake Tape Kacang Enak, Camilan Dari Tape Singkong Dengan Rasa Unik
Baca Juga: Resep Cokelat Moka Puding Cake Enak, Puding Busa Serba Cokelat Untuk Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Cake Santan Lapis Puding Tape Enak, Cake Santan Dengan Rasa yang Istimewa