Bahan Ayam Katsu:2 buah dada ayam fillet1/2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:2 butir telur, kocok lepas200 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Ramen Ayam Curry:
1. Ayam, potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah 2 bagian. Memarkan sedikit.
2. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata. Tambahkan bumbu curry. Tuang kaldu sapi. Masak sambil sesekali diaduk hingga kental. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.
5. Sajikan ramen bersama curry dan katsu.
Baca Juga: Resep Nasi Lemak Enak, Menu Sarapan Seru Untuk Keluarga Tercinta
Baca Juga: Resep Carrot Taco Shell Enak, Inspirasi Menu Sarapan Spesial Di Hari Lebaran
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Gurih Enak Ini Pasti Jadi Menu Sarapan Favorit Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Pancake Bolognaise Enak, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Langsung Duduk Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Omelet Gulung Sayur Enak, Menu Sarapan Anti Repot yang Tidak Mungkin Ditolak