Bahan Ayam Mercon:2 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar6 butir bawang merah, tumbuk kasar25 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Cakwe Ayam Mercon Keju:
1. Ayam mercon, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan paha ayam. Aduk hingga berubah warna. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap.
4. Ambil sepotong cakwe. Beri isi tumisan ayam. Oleskan mayones di atasnya.
5. Panaskan keju cepat leleh di atas pan, sendokkan di atas cakwe.
Baca Juga: Resep Cakwe Isi Ikan Jamur Enak, Aneka Modifikasi Cakwe yang Rasanya Lebih Mantap
Baca Juga: Resep Cakwe Isi Enak, Kreasi Cakwe yang Tampil Lebih Istimewa
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Isi Enak Ini Rasanya Sulit Untuk Ditandingi
Baca Juga: Resep Cakwe Ayam Lada Hitam Enak Ini, Ternyata Bisa Kita Buat Hanya Dengan Sedikit Bahan