Manfaat Baking Powder untuk Sayuran Hijau
Pernahkah Anda bertanya-tanya, bagaimana cara masak sayuran agar warnanya tetap hiaju segar?
Soalnya kalau di rumah, sayuran cenderung berwarna hitam dan gelap karena proses masakannya.
Ternyata, salah satu kunci warna sayuran yang cantik ini terdapat pada penggunaan baking powder.
Bahan tambahan makanan ini bisa memperkuat pigmen warna hijau dalam sayuran.
Bagaimana cara menggunakannya?
Nah, baking powder bisa kita tambahkan ke dalam sayuran yang direbus.
Misalnya daun singkong, daun pepaya atau juga aneka sayuran lain yang direbus.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.