SajianSedap.com - Resep Bubur Ayam Cina ini sangat istimewa kalau disajikan sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Karena disajikan dengan aneka pelengkap, Resep Bubur Ayam Cina pasti bikin perut kenyang deh.
Mari, langsung saja hadirkan Resep Bubur Ayam Cina sebagai menu sarapan kali ini.
Baca Juga: Resep Muffin Keju Smoked Beef Enak, Hidangan Fancy Untuk Disantap Saat Pagi Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:175 gram dada ayam fillet, potong dadu1 1/2 sendok teh angciu1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok teh kecap asin200 gram beras, cuci bersih2.000 ml kaldu ayam1 cm jahe, memarkan1 3/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng2 sendok teh kecap asin2 buah cakwe, iris 1/2 cm1 sendok makan tongcai2 batang seledri, iris halus, untuk taburan
Cara Membuat Bubur Ayam Cina:
1. Campur dada ayam, angciu, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus beras, kaldu ayam, jahe, dan garam. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mengental.
3. Masukkan campuran ayam. Aduk hingga berubah warna. Masak hingga matang.
4. Sajikan bubur bersama pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi Enak, Aneka Nasi Goreng Lezat Untuk Sarapan
Baca Juga: Resep Jagung Bose Enak, Menu Sarapan Tradisional Khas NTB yang Menyehatkan!
Baca Juga: Resep Tum Roti Kelapa Pisang Enak, Menu Tradisional yang Wajib Dicoba di Dapur
Baca Juga: Resep Ramen Ayam Curry Enak, Menu Sarapan Unggulan Untuk Esok Hari