Bahan Isi:1 sendok makan margarin2 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)1 buah paha ayam2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus100 gram buncis, diiris halus, direbus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 gram keju parut
Bahan Pencelup (aduk rata):2 butir telur, kocok lepas100 ml susu cair
Cara Membuat Sandwich Goreng:
1. Rebus paha ayam dalam 300 ml air sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. Ukur air kaldunya. Sisihkan.
2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju. Aduk rata.
4. Oles roti dengan margarin. Lapisi daun selada. Oles isi, saus tomat, dan saus sambal. Tutup dengan roti.
5. Celup ke bahan pencelup. Pan di wajan datar yang sudah diberi 2 sendok makan margarin sampai setiap sisinya kecokelatan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi Enak, Aneka Nasi Goreng Lezat Untuk Sarapan
Baca Juga: Resep Jagung Bose Enak, Menu Sarapan Tradisional Khas NTB yang Menyehatkan!
Baca Juga: Resep Tum Roti Kelapa Pisang Enak, Menu Tradisional yang Wajib Dicoba di Dapur
Baca Juga: Resep Ramen Ayam Curry Enak, Menu Sarapan Unggulan Untuk Esok Hari