SajianSedap.com - Ikan merupakan salah satu bahan makanan segar yang memiliki manfaat luar biasa.
Ikan dikenal mengandung protein dan beberapa jenis ikan juga memiliki kandungan omega yang bagus untuk pertumbuhan.
BErbagai olahan berbahan dasar ikan pun kerapmenjadi primadona masyarakat karena rasanya yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Coba-coba Tambahkan Bumbu Dapur ini pada Tongkol, IRT Kaget Rasa Daging Hitamnya Tak Terasa Pahit'
Baca Juga: Bukan Dibungkus Koran, Turunkan Kadar Asin pada Ikan Asin yang Benar Ternyata Pakai Ketas ini
Namun sebuah tantangan tersendiri harus dihadapi jika ingin mengolah ikan sendiri.
Ya, memilih ikan yang bagus kerap menjadi hal yang sulit dihadapi oleh ibu rumah tangga.
Kerap kali ikan yang ada di pasar tradisional maupun modern sering tridak segar dan bahkan berbau bangkai.
nah agartidak tertipu, berikut ciri-ciri ikan sgegar yang benar agar tidak lagi tertipu pedagang nakal.