SajianSedap.com - Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu yang sederhana ini tidak boleh diragukan lagi soal rasanya.
Begitu disantap dengan nasi hangat, Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu ini bisa bikin kita pengen makan terus.
Jangan takut untuk menghadirkan Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu, karena proses membuatnya sangat mudah.
Baca Juga: Resep Bitterbalen Bakso Jamur Enak, Aneka Snack Nikmat Untuk Anak Saat Lebaran
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah paha ayam direbus, potong kotak5 buah bakso ikan, iris1 bonggol brokoli, potong perkuntum2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm2 batang seledri, ikat3 buah jamur kuping, seduh, potong kasar50 gram kembang tahu, potong kasar50 gram soun, seduh, tiriskan3 siung bawang putih, diiris2 cm jahe, memarkan2000 ml kaldu ayam1 1/2 sendok makan kecap ikan1 sendok makan kecap asin2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sop Bakso Ikan Kembang Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai ahrum.
2. Tuang ke dalam rebusan kalu ayam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, brokoli, wortel, dan seledri. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan soun dan kembang tahu. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk Enak, Camilan Khas Bandung yang Selalu Ramai Penggemar
Baca Juga: Resep Kapri Goreng Siram Lada Hitam Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Begitu Nikmat
Baca Juga: Resep Cireng Isi Bakso Enak, Camilan Spesial Untuk Teman Nonton TV