Sajiansedap.com - Apakah anda sering mengkonsumsi nasi merah?Kebanyakan orang pasti akan jauh lebih sering mengkonsumsi nasi merah karena dianggap jauh lebih baik dari nasi putih.Tapi nyatanya, dugaan anda keliru loh.Nasi Merah sering disebut lebih sehat jika dibandingkan dengan nasi putih.Hal ini dikarenakan nasi merah mengandung lebih banyak nutrisi, serat, dan memiliki Indeks Glikemik (GI) yang lebih rendah.
Baca Juga: Resep Nasi Merah Ayam Sayur Enak Ini Tetap Bikin Kenyang Meskipun Disantap Dalam Porsi SedikitDiketahui GI yang yang yang tinggi pada nasi putih sering kali dikaitkan dengan pemicu gula darah naik yang menyebabkan penyakit diabetes melitus.Meski begitu, siapa sangka nasi merah juga ternyata tidak sepenuhnya baik bagi tubuh.Bahkan nasi merah disebut lebih beracun daripada nasi putih.Ya, ternyata beras merah mengandung zat berbahaya bagi tubuh.Hal itu diketahui berdasarkan laporan dari Consumer Reports.org yang meneliti berbagai jenis beras dan biji-bijian lain.
Mari kita simak ulasan lengkapnya.
Baca Juga: Punya Sejarah yang Unik, Bagaimanakah Asal Mula Hidangan Nasi Goreng Masuk ke Indonesia?