Selain itu, terlalu banyak konsumsi baking soda bisa pula menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Pasalnya, soda kue cenderung tinggi natrium.
Dengan demikian, asupan soda kue yang tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, penumpukan cairan, atau bahkan gagal jantung pada beberapa orang.
Soda kue juga dapat menyebabkan kesulitan bernapas dan kejang pada anak kecil, dan sebaiknya tidak diberikan kepada anak di bawah 5 tahun.
Wanita hamil dan menyusui juga disarankan untuk mengurangi atau menghindari asupan soda kue.
Menggabungkan soda kue dengan asam, seperti cuka apel atau jus lemon sendiri bisa menyebabkan reaksi kimia yang melepaskan gas karbon dioksida.
Hal ini dapat menyebabkan gas atau kembung, terutama jika seseorang mengonsumsi campuran tersebut sebelum semua gas keluar.
Berendam di bak mandi yang berisi soda kue mungkin lebih aman daripada menelannya.
Namun, belum ada penelitian yang meneliti manfaat atau risiko yang terkait dengan praktik ini.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Benarkah Baking Soda Bisa Menurunkan Berat Badan?"