SajianSedap.com - Resep Empal Suwir Ketumbar salah satu menu olahan daging tradisional selain rendang.
Bumbu halusnya dibuat dengan perpaduan sempurna dari aneka rempah, sehingga rasanya jadi semakin menggoda.
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Empal Suwir Ketumbar yang enak ini sebagai menu utama makan siang hari ini?
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:300 gram daging sengkel500 ml air2 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 gram gula merah, sisir100 ml santan, dari 1 btr kelapa300 ml santan encer, dari perasan santan kental1 sendok teh air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa yang dilarutkan 1 sdm air2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan