Tak ada manfaatnya
Hal itu diungkapkan bahwa telur mentah tak dapat dicerna dengan baik oleh tubuh."Selama ini banyak orang yang salah kaprah terhadap khaisat telur yang dimakan mentah."
"Padahal telur tidak bisa dicerna tubuh dalam kondisi mentah," ujarnya saat diwawancarai kompas.com beberapa waktu lalu.
Ia menuturkan bahwa protein dalam telur ayam yang bernama albumin tidak dapat bekerja dengan baik bagi tubuh.
Lalu, bagaimana cara supaya gizi telur ayam kampung dapat diserap baik oleh tubuh?
dr. Abrijanto beberkan solusi enak.