Jangan Lagi Seduh Jahe dengan Air Panas
Jahe memang dikenal memiliki segudang khasiat.
Maka itu banyak yang suka mengonsumsi jahe.
Namun, mulai sekarang jangan lagi menyeduh jahe dengan air panas kalau tak mau hal buruk ini terjadi pada tubuh Anda!
Dilansir dari Grid.id, jahe yang diseduh menggunakan air panas justru akan menimbulkan risiko bagi tubuh.
Ternyata, seorang pakar herbal bernama dr. Abrijanto mengungkapkan bila jahe sebaiknya tidak diseduh dengan air panas melainkan dengan air hangat.
Melansir dari Kompas.com, Abijanto mengatakan bahwa jahe yang diseduh dengan air panas yang suhunya mendekati mendidih yakni di atas 100 derajat celcius, dapat menghilangkan senyawa aktif di dalamnya.
Padahal, senyawa aktif di dalam jahe-lah yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Senyawa aktif yang terdapat pada jahe yakni flavonoid dan saponin.
Senyawa flavonoid dan saponin merupakan senyawa yang berperan sebagai anti-inflamasi, anti-jamur, anti-kanker, dan dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh.
Kedua senyawa tersebut malah rusak jika diseduh dengan air yang terlalu panas.