SajianSedap.com - Resep Bola Kentang Goreng salah satu menu sarapan fancy yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Meskipun tampilannya kecil, Resep Bola Kentang Goreng ini bisa bikin perut kenyang.
Agar momen sarapan kali ini jadi lebih meriah, tak ada salahnya menghadirkan Resep Bola Kentang Goreng yang enak ini.
Baca Juga: Resep Bihun Jagung Saus Tiram Enak, Menu Sarapan Praktis yang Bisa Dengan Mudah Ditiru
Waktu: 30 Menit
Sajian: 27 Buah
Bahan:500 gram kentang, kukus, haluskan100 gram udang giling50 gram maizena1 butir telur1/2 sendok teh pala bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 buah cabai kering cincang2 siung bawang putih, goreng, haluskan1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:85 gram keju cepat leleh, dipotong dadu
Bahan Pelapis ( aduk rata ):150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk3 tangkai kucai, iris 1/2 cm100 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:250 ml air dingin
Cara Membuat Bola Kentang Goreng:
1. Aduk rata kentang, udang, maizena, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, cabai kering, bawang putih, dan bawang merah goreng.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat sambail sedikit dipadatkan.
3. Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi dalam bahan pelapis sampai rata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Bakpao Ayam Merah Enak Ini Pasti Jadi Sarapan yang Menarik Saat Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Cina Enak, Menu Sarapan yang Mengenyangkan Untuk Di Hari Libur
Baca Juga: Resep Kentang Isi Udang Mayo Enak, Menu Sarapan Berbahan Dasar Kentang yang Bikin Kenyang
Baca Juga: Resep Sukiyaki Fried Rice Enak, Kreasi Nasi Goreng Ala Restoran
Baca Juga: Resep Sandwich Goreng Enak, Menu Sarapan Fancy yang Pasti Manjakan Perut Kita