SajianSedap.com - Resep Telur Ceplok Kuah Opor bisa kita tiru kalau ingin mengolah telur menjadi hidangan yang nikmat.
Kuah santan dari Resep Telur Ceplok Kuah Opor ini yang mampu bikin nafsu makan seisi rumah jadi bertambah.
Kalau tak ingin repot untuk menghadirkan menu makan siang yang nikmat, Resep Telur Ceplok Kuah Opor ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Kudapan Ala Pedagang Kaki Lima yang Bisa Kita Buat Sendiri
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 butir telur2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan750 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh asam jawa8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar5 butir kemiri, sangrai1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Telur Ceplok Kuah Opor:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.
3. Tuang santan.
4. Masukkan garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai mendidih.
5. Pecahkan telur satu per satu.
6. Menjelang diangkat, tambahkan daun jeruk. Biarkan kental.
Baca Juga: STOP! Jangan Lagi Masak Telur dengan 3 Cara Ini Kalau Masih Sayang Nyawa Keluarga Di Rumah
Baca Juga: Resep Telur Bumbu Rujak Enak, Sajian Sederhana yang Nikmat Dan Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Telur Dadar Opor Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa Seperti Buatan Restoran