SajianSedap.com - Resep Klasik Donat Kentang Keju ini terkenal dengan teksturnya yang lembut.
Selain dari teksturnya, Resep Klasik Donat Kentang Keju semakin terasa nikmat dengan taburan keju yang gurih.
Jangan pikir panjang lagi, langsung hadirkan Resep Klasik Donat Kentang Keju yang enak ini untuk camilan siang nanti.
Baca Juga: Resep Donat Pisang Isi Cokelat Enak, Camilan Spesial Untuk Buah Hati Tercinta
Waktu: 60 Menit
Sajian: 29 Buah
Bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang15 gram susu bubuk35 gram gula pasir1 bungkus ragi instan200 gram kentang kukus, haluskan1 butir telur200 ml air1 sendok teh garam50 gram margarin500 gram minyak padat untk menggoreng
Bahan Toping:150 gram buttercream100 gram keju parut
Cara membuat Donat Kentang Keju:
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.
6. Oleskan buttercream tipis-tipis. Taburkan keju.
Baca Juga: Resep Sandwich Donat Enak, Aneka Kudapan Mewah yang Bisa Dibuat Di Rumah
Baca Juga: Resep Donat Mini Kayumanis Enak Ini Langsung Bikin Jatuh Hati Sejak Gigitan Pertama