Mending Gak Usah Makan Nasi Putih Kalau Masaknya Masih Seperti ini, Bahayanya Bisa Mengancam Nyawa Seisi Rumah

By Raka, Kamis, 17 Juni 2021 | 14:45 WIB
Bahaya masak nasi dengan cara seperti ini (Stefan Tomic)

Pastikan perbandingan air dan beras 5:1.

Para peneliti mengatakan, meski terlihat lama dan memakan waktu, namun cara ini akan mengurangi tingkat bahan berbahaya hingga lebih dari 80 persen.

Sementara itu, Profesor Andy Meharg dari Queen's University Belfast mengungkapkan, rasio normal dari satu cangkir beras dan dua cangkir air dinilai berbahaya.

Hal ini dikarenakan air hanya akan meresap.

"Saya tahu metode perendamannya membosankan tetapi itu untuk kesehatan kita, karena rasio satu banding dua sangat berbahaya," jelasnya.

Profesor Oladopo Ashiru menambahkan, merebus dan menuangkan air kemudian merebusnya kembali dapat mengurangi kandungan arsenik secara signifikan.

Baca Juga: Tidak Sengaja Masak Nasi Dengan Air Teh, Wanita Ini Terkejut Dengan Hasil Nyata Setelah Membuka Rice Cooker, Bikin Melongo

Tidak hanya itu, Profesor Andy Meharg juga mengatakan nasi yang tidak dimasak dengan benar sama bahayanya dengan merokok.

Bahkan dapat meningkatkan peluang terkena penyakit kanker.

"Tergantung pada dosis, semakin banyak kita makan, akan semakin tinggi risiko," paparnya.