Sajiansedap.com - Disetiap rumah pasti akan ada bawang merah di dapur ibu rumah tangga.
Bumbu dapur satu ini paling banyak di stok untuk membuat beragam masakan.
Bawang merah ampuh memberikan aroma yang lezat untuk makanan.
Bawang merah juga mudah kita temukan di pasaran.
Namun, belum lama ini beredar kabar mengenai bawang merah palsu yang sudah beredar.
Bawang merah palsu dijual lebih murah dengan bentuk dan warna mirip, namun tentu berbeda sacara rasa dan aroma.
Mulai sekarang hindari membeli bawang merah jika temukan ciri-ciri berikut ini.
Yuk, kita simak perbedaan bawang merah asli dan palsu supaya tak tertipu pedagang nakal.
Beredar Bawang Merah Palsu
Bawang merah palsu yang tersebar di Indonesia ini sebenarnya adalah bawang bombay merah yang tak lolos produksi, diimport dari India.
Bawang merah yang palsu biasanya dijual murah, seperti yang disebutkan oleh Wakil Direktur Tindak Pidana Ekonomi dan Khusus Bareskrim Polri, Kombes Pol Daniel Tahi Monang Silitonga.
"Harga itu akan melonjak menjadi Rp 9.500/kg usai melewati berbagai rangkaian biaya pengiriman, clearance dan lainnya ditingkat distributor," ujarnya yang dilansir dari tribunnews.com.
Sementara harga eceran Rp 14.000/kg, sehingga keuntungan mencapai Rp 8000/kg.
Baca Juga: Pantas Cepat Busuk, Ternyata Bawang Harus Dipisah Dari Sayuran Ini Agar Tetap Awet Selama Disimpan
Bertolak belakang dengan harga bawang merah lokal yang berkisar Rp 18.000 dan mencapai Rp 25.000.
"Hal itu akan mempengaruhi harga jual bawang merah lokal yang harganya akan anjlok," katanya lagi.
Ciri-ciri Bawang Merah Asli dan Palsu
Harga bawang merah palsu ini tentu saja murah, sebab merupakan barang yang tak lulus produksi.
"Itu murah karena reject di India. Terus diimpor ke sini karena mereka tetap bisa dapat untung. Tapi kan merugikan petani bawang merah lokal."
"Kami bisa bedakan, tapi orang awam akan kesulitan," tambahnya.
Lalu bagaimana membedakan mana yang bawang merah asli dan mawang merah palsu?
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Bawang Merah Enak, Menu Sederhana Dengan Rasa yang Mempesona Di Lidah
Menurut pantuan, bawang merah yang asli atau bawang merah lokal berwarna lebih pucat, sedangkan bawang merah palsu atau bombay reject ini berwarna lebih merah menyala.
Jika dilihat dari ukuran, bawang bombay yang jadi bawang merah palsu ini besarnya kurang dari 5 cm.
Ukuran tersebut melanggar ketentuan peraturan impor bawang bombay ke Indonesia.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Jika dibelah, bawang merah lokal akan terlihat umbi yang berlapis-lapis dan selalu lebih dari satu umbi.
Sementara bawang bombay merah mini (bawang merah palsu), hanya memiliki satu umbi saja yang terlihat memutari hingga kulit terluar.
Biasanya, para penjual curang akan mencampur kedua jenis bawang tersebut agar tak terlihat dan mendapat keuntungan lebih banyak.
Letakan Bawang Merah Pada Kaki
Bukan hanya bisa digunakan untuk wajah saja.
Coba nanti sebelum tidur Anda letakkan bawang merah di telapak kaki Anda.
Dilansir dari Nakita.id, berikut manfaat meletakkan irisan bawang merah di telapak kaki yang jarang Anda ketahui:
1. Mencegah infeksi
Bawang merah merupakan salah satu antibiotik alami.
Dengan meletakkan bawang merah pada telapak kaki, bagian tubuh yang terkena infeksi akan mengalami proses penyembuhan yang lebih cepat.
2. Racun dalam tubuh hilang dalam semalam
Racun merupakan residu dalam darah yang akan sangat berbahaya bagi tubuh jika dibiarkan.
Kandungan asam folat pada bawang merah dapat membantu tubuh membasmi racun dengan lebih mudah.
Lakukan perawatan bawang merah ini secara teratur juga bisa memelihara kesehatan jangka panjang.
3. Menjaga tubuh selalu terhidrasi
Bawang merah mengandung 90% air. Ketika Anda meletakkan pada titik akupuntur di telapak kaki, kandungan air tersebut akan mengalir ke seluruh tubuh.
Dengan begitu, Anda tak perlu khawatir kekurangan cairan saat tidur.
Hal ini akan sangat baik jika dilakukan saat mengalami kesulitan minum air putih di siang hari, baik karena kebiasaan maupun pekerjaan.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang merah kaya akan vitamin E dan C. Nutrisi tesebut sangat bermanfaat untuk menjaga sistem imun tubuh.
Selain itu, vitamin tersebut merupakan antioksidan terbaik yang dapat memperlambat proses penuaan sel.
Artinya, saat Anda meletakkan bawang merah pada telapak kaki, akan membuat awet muda secara alami.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini