Bahan Pelapis:1 butir telur, kocok lepas200 gram tepung panir kasar putih
Bahan Saus:100 gram daging giling1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar5 sendok makan saus tomat1 sendok makan pasta tomat1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir200 ml air1/2 sendok teh oregano2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Ayam Katsu Bolognaise:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata.
4. Lumuri ayam dengan kecap asin, merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit dalam lemari es
5. Tiriskan ayam. Masukkan dalam kocokan telur . Gulingkan dalam tepung panir.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. potong-potong.
7. Sajikan nasi, selada, tata ayam diatas slada. Siramkan saus.
Baca Juga: Resep Cwi Mie Enak, Menu Sarapan Berkuah Nikmat yang Bisa Bikin Badan Hangat
Baca Juga: Resep Mini Omelet Seafood Enak, Menu Sarapan Dari Olahan Telur yang Paling Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Siram Daging Enak Ini Cocok Disantap Dengan Nasi Saat Pagi Hari
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oregano Enak, Kreasi Nasi Goreng Dengan Aroma yang Sedap
Baca Juga: Resep Roti Jala Ubi Saus Karamel Enak, Menu Tradisional Untuk Meriahkan Momen Sarapan Besok