SajianSedap.com - Resep Cager Telur, sajian nikmat dari telur yang disajikan lengkap dengan tambahan sayur kol.
Resep Cager Telur merupakan salah satu hidangan praktis yang berasal dari Madura.
Kalau tak ingin repot untuk membuat menu pelengkap makan siang, tak ada salahnya mencoba menghadirkan Resep Cager Telur yang sedap ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 butir telur ayam, direbus, digoreng berkulit200 gram kol, dipotong kasar2 buah cabai merah iris halus300 ml air1 sendok teh garam3/4 sendok teh gula1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh cuka1 sendok makan bawang goreng untuk taburan1 sendok makan bawang putih goreng untuk taburan
Bumbu Halus:8 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri, disangrai3 cm kunyit2 cm lengkuas
Cara Membuat Cager Telur:
1. Tumis bumbu halus sampai harum bersama cabai merah. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk sampai telur terbalut bumbu.
2. Tambahakan garam, gula, dan merica. Aduk rata lalu tuangkan air. Masak sampai kental. Masukkan cuka. Aduk rata.
3. Taburkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng di atasnya.
Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Ikan Peda Asin Enak, Lengkapi Santap Malam Nanti Dengan Menu Rumahan Ini
Baca Juga: Resep Sambel Goreng Telur Puyuh Enak, Menu Pelengkap Sederhana Untuk Malam Ini
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Kuah Opor Enak, Sajian Praktis Dengan Kuah Santan yang Gurih