Bahan Pelengkap:1 buah mentimun, iris tipis dengan peeler1 buah wortel, iris tipis dengan peeler100 gram saus sambal
Cara Membuat Chicken Bun Bao:
1. Isi, lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, kecap asin, saus tomat, kecap manis, dan saus sambal. Diamkan 30 menit.
2. Panggang ayam di atas pan yang sudah diolesi minyak sampai matang sambil dibalik. Iris ayam memanjang. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan ragi instan. Tambakan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
4. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
5. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
6. Giling adonan membentuk bulat agak memanjang. Lipat dua. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit sampai mengembang. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
7. Belah 2 bagian pao tidak putus. Beri isi irisan ayam panggang dan pelengkap.
Baca Juga: Resep Tumis Shirataki Sayuran Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan Dengan Nuansa Jepang
Baca Juga: Resep Mantau Toping Daging Enak, Inspirasi Menu Sarapan Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Omelet Waffle Enak, Menu Sarapan Olahan Telur yang Begitu Mewah
Baca Juga: Resep Roti Tuna Jagung Enak, Menu Sarapan Fancy yang Layak Untuk Dibuat