Sajiansedap.com - Telur tentu sudah tidak asing bagi anda.
Telur sudah menjadi salah satu dari makanan pokok bagi orang Indonesia.
Tapi ada baiknya kita juga memperhatikan dalam cara mengolah telur.
Karena jika sembarangan mengolah telur jadi berbagai masakan yang mengiurkan justru telur malah berubah jadi beracun.
Terutama jika telur diolah dengan bersama sederet bahan makanan berikut ini.
Diberitakan Nakita.ID, telur bisa bersifat beracun kalau dikonsumsi secara bersamaan dengan beberapa bahan di bawah ini, salah satunya, teh.
Kok bisa, sih? Begini penjelasaannya.
Bahaya Konsumsi Telur dan Teh Bersamaan
Meminum teh di pagi hari setelah memakan telur memang jadi menu sarapan favorit banyak orang.
Menu ini dinilai lebih enak dan praktis.
Faktanya hal ini ternyata berbahaya bagi tubuh, lo.
Soalnya, teh mengandung tanin yang bisa menyatu dengan protein dalam telur membentuk sedimen.
Kalau kita mengonsumsinya secara bersamaan, tentu sedimen yang masuk ke dalam tubuh akan susah dicerna.
Baca Juga: Resep Dadar Telur Mi Enak Ini Bisa Kita Andalkan Untuk Menu Sarapan Kalau Telat Bangun
Perlu waktu beberapa lama untuk usus mencerna teh dan telur.
Jika terlalu lama tersimpan dalam perut, campuran makanan ini akan bersifat racundalam tubuh.
Besar kemungkinan zat racun ini menyebar dan menyebabkan kanker, lho!
Selain itu, telur juga bisa jadi racun jika dikonsumsi dengan beberapa bahan di bawah ini,
1. Daging kelinci
Daging kelinci disukai banyak orang karena rasanya lebih lezat dibanding daging ayam.
Namun mengonsumsi telur bersamaan dengan daging kelinci harus banget kita hindari.
Daging kelinci bersifat panas dan memiliki rasa manis alami dalam dagingnya.
Sedangkan telur lebih bersifat dingin dan rasanya hambar.
Jika mengonsumsinya secara bersamaan bisa jadi akan memicu gangguan pencernaan.
2. Kesemek
Beberapa orang mungkin menyajikan telur bersamaan dengan potongan buah kesemek untuk dibuat salad buah.
Ternyata mengkombinasikan telur dan buah kesemek, atau memakan buah kesemek setelah memakan telur adalah cara yang salah.
Hal ini bisa mengakibatkan adanya keracunan yang ditandai dengan inflamasi usus.
Buah kesemek yang dimakan dengan telur akan membuat usus dan lambung mudah mendorong semua makanan yang masuk.
Bila seseorang memakannya secara bersamaan kemungkinan lebih sering mual, muntah, hingga diare hebat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
3. Daging kura-kura
Mengonsumsi daging kura-kura bersamaan dengan telur akan membuat toksin dalam tubuh.
Daging kura-kura memiliki tekstur yang jika dimakan akan sulit dicerna oleh usus.
Perlu beberapa hari untuk usus mencerna daging kura-kura agar menjadi partikel yang lebih kecil.
Manfaat dari Kopi Dicampur Telur Mentah
Sebuah tim peneliti menemukan bahwa banyak pengunjung gym menggunakan kafein untuk dorongan sebelum latihan.
Tapi ternyata saat mereka menambahkan telur mentah ke dalam secangkir teh atau kopi dapat membantu Anda lebih banyak manfaat!
Diketahui ternyata praktik mencampur telur mentah dan kopi hitam panas telah umum di antara budaya Hongaria, Skandinavia, Vietnam selama berabad-abad.
Marc Bubbs, seorang direktur nutrisi untuk Tim Bola Basket Nasional Pria Kanada, berkata:
"Kombo ini mulai mendapatkan popularitas sebagai minuman sebelum latihan.
Saya telah menggunakan kopi telur beberapa kali sebelumnya, melakukan kardio puasa di pagi hari.
Minum telur mentah bisa berbahaya karena sebagian sudah terkontaminasi oleh bakteri salmonella dan bisa menyebabkan Anda muntah.
Namun jangan khawatir!
Telur mentah ternyata aman digunakan dalam kopi, karena panasnya cairan dapat membuat suhu telur naik cukup untuk membunuh bakteri sehingga lebih aman dikonsumsi.
Karena telur perlu dimasak pada suhu 160 derajat dan air dalam persiapan kopi kira-kira 200 derajat.
Membeli telur yang dipasteurisasi - yang artinya dipanaskan untuk membantu menghancurkan bakteri - dapat membuat kopi telur lebih aman.
"Itu adalah dorongan yang bagus, mirip dengan Bulletproof Coffee, tetapi dengan bonus kuning telur yang padat nutrisi, dibandingkan dengan asam lemak saja," tambah Marc.
Banyak atlet yang dia latih juga menikmati secangkir kopi telur yang lembut.
Beberapa juga makan telur dan menikmati kopi sebagai bagian dari pelatihan dan makanan pemulihan mereka.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Biasa Dilakukan, Jangan Konsumsi Telur Bersamaan dengan Makanan Ini Jika Tak Mau Meracuni Diri Sendiri