Bumbu Tumbuk Kasar:8 buah bawang merah3 siung bawang putih3 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Daging Ungkep Melinjo Rawit:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tambahkan daging masak hingga berubah warna.
2. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan secara bertahap. Masukkan daun melinjo dan cabai rawit. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Jagung Enak, Suguhan Praktis Untuk Lengkapi Menu Makan Siang Kita
Baca Juga: Resep Bawal Bakar Siram Kecap Enak, Menu Rumahan Serba Bakar yang Pasti Disuka Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Solo Enak, Menu Rumahan Istimewa Untuk Santap Siang
Baca Juga: Resep Kerang Goreng Saus Tiram Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Kita Berdecak Kagum
Baca Juga: Resep Kangkung Bumbu Bawang Enak, Solusi Untuk Menu Praktis Di Siang Hari