Nyesel Dari Dulu Nggak Tahu, Penjual Pecel Lele Bongkar Rahasia Goreng Lele Agar Minyak Tidak Meletup dan Kena Tangan, Cuma Pakai 1 Bahan Ini!

3. Goreng di minyak panas

Suhu minyak juga dapat memengaruhi letupan saat menggoreng lele atau ikan.

Melansir dari BHG.com, ikan sebaiknya digoreng menggunakan minyak sayur yang bersuhu kurang lebih 180 derajat celcius.

Untuk waktu menggorengnya sekitar lima sampai delapan menit saja.

Jangan terlalu lama agar ikan atau lele Anda tidak gosong.

Baca Juga: Beredar Kabar Ikan Lele Bisa Sebabkan Kanker Karena Memakan Kotorannya Sendiri, Fakta Ahli Ini Wajib Jadi Perhatian

4. Tepuk-tepuk sebelum digoreng

Ikan atau leel Anda harus dikeringkan terlebih dulu sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas.

Kamu dapat mengeringkannya dengan cara ditepuk-tepuk.

Ikan yang benar-benar kering akan memercikan sedikit minyak daripada ikan atau lele basah.

Cara ini juga dapat membuat kulit ikan atau lele Anda tidak mengelupas saat dibalik.

Nah semoga informasi ini bermanfaat ya Sase Lovers!

Baca Juga: Jadi Favorit! Stop Makan Ikan Lele dengan Ciri Ini Kalau Tak Mau Mati Muda, Efeknya Bisa Jadi KankerArtikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Goreng Ikan agar Minyak Tidak Meletup, Taburi Tepung Terigu